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Culinária Africana

Doce Qumbe

A primeira comida que vamos falar hoje é o doce Qumbe que é um doce de coco de origem africana que leva ingredientes simples e tem um sabor surpreendente. Os principais ingredientes são: coco ralado, leite de coco, açúcar, farinha etc. O nome qumbe significa dengo, pertencente a língua: quimbundo e na África é empregado como alimento sagrado do Orixá Oxum.

Aqui está um vídeo de como fazer esses doces incríveis, tenho certeza que você não vai querer ficar de fora!

Ingredientes:

1 xícara de coco ralado

1/3 de leite de coco

1/3 de açúcar refinado

Modo de preparo:



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